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ESTOFADO DE CARNE

Por eso hoy te traemos este estofado de carne tradicional y muy popular en los hogares colombianos, perfecto para cualquier tipo de ocasión. No quedarás mal con esta exquisitez en tu mesa, anímate y prepáralo con tu mejor aliada en la cocina: la Batería de Cocina en Acero Inox, su estilo y practicidad  es perfecto… Leer más

CAFÉ VIETNAMITA

INGREDIENTES 12 cucharadas de café tostado oscuro Filtro de café Agua – hasta la línea de 12 tazas 2 cucharadas de leche condensada azucarada por taza PREPARACIÓN Vierta agua en el tanque de agua. Coloque el filtro y el café en la canasta del filtro. Hacer café. Coloque 2 cucharadas de leche condensada azucarada en… Leer más

MOCA

INGREDIENTES Café caliente preparado 2 cucharadas (1 oz) de salsa de chocolate  1/3 a 2/3 oz. Sirope de vainilla sin azúcar  Leche o nata al gusto PREPARACIÓN Prepare café recién hecho y caliente Mezcle la salsa de chocolate con el café preparado. Agregue el jarabe de vainilla y revuelva bien.  Agrega leche o crema al gusto. Cubra con… Leer más

CEVICHE DE CHICARRÓN

Ingredientes: 2 libras de chicharrón porcionado. 2 tomates rojos. 1/2 cebolla morada. Cilantro al gusto. Limón al gusto. Sal al gusto. Preparación: En la freidora de aire, colocar el chicharrón porcionado en la canastilla, cocinar durante 30 minutos a 200ºC. Cuando pasen 15 minutos sacar la canastilla y revolver, continuar con la cocción  Aparte picar… Leer más

TORTA DE CAFÉ

INGREDIENTES 1 taza de café espresso 100 g de azúcar morena 180 g de harina tamizada o cernida 2 ctda. de polvo para hornear 6 huevos 1 lata de crema de leche 4 cdas. de azúcar impalpable o pulverizada 2 moldes de 24 cm de diámetro 1 taza de fresas cortada en mitades 1⁄2 taza… Leer más