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COMO CONSEGUIR UN PESCADO FRITO PERFECTO

He escuchado muchas mujeres que vienen de visita al Pacífico y comentan desilusionadas cómo es que el pescado que preparan en casa no les queda igual de rico al que se comen en mi restaurante. Apartando el hecho de que mi restaurante está al frente del mar, con el sonido de las olas, la brisa, las palmeras… y eso le da un toque especial a la experiencia de comerse un pescado frito, no veo .

SALMON AL VAPOR EN LA OLLA A PRESIÓN

El salmón además de ser un ingrediente delicioso para nuestro paladar, es una excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales; ayuda a mantener sanos el cerebro, el corazón, y las articulaciones. Por eso, lo más recomendable es cocinarlo de forma saludable, las mejores opciones son al vapor, a la plancha y horneado. Ingredientes:  1 libra de salmón 1 taza de agua 2 ramitas de romero 1 cucharadita de mostaza en polvo .

SALSA DE MIEL PICANTE

La miel es un edulcorante natural con grandes beneficios para tu salud ya que es antioxidante, antibacteriana y contiene enzimas que ayudan a la digestión.  Esta receta es ideal para sazonar las carnes, verduras o guisos. Ingredientes:  1/4 cucharada de pimienta 1/4 de taza de mantequilla  1/4 de taza de mostaza 1/2 taza de miel de mil flores ½ cebolla de huevo 2 cucharaditas de curry en polvo  4 dientes de ajo  Sal al .

SALUD… AHÍ ESTA EL HIERRO

Las cacerolas y ollas de hierro fundido se encuentran entre las cuatro opciones de materiales considerados sanos para cocinar. Las otras tres son el barro, el vidrio y el titanio. El barro, es pura tierra sin químicos o elementos añadidos, es utilizado desde tiempos ancestrales y concentra el sabor de los alimentos. El vidrio por ser una superficie libre de poros, no desprende ningún tipo de partículas. El titanio, incorporado en aleaciones y/o recubrimientos .

¿NO TE GUSTA LAVAR LOS PLATOS? LEE ESTOS TRUCOS PARA HACERLO MÁS FÁCIL

Lavar los platos es una tarea algo aburrida que si o si debes hacer, la buena noticia, es que  encontramos varias maneras de reducir el tiempo que usas, incluso con los trastos más grasientos el esfuerzo será mínimo. Sigue leyendo, presta mucha atención y toma nota de los más útiles para ti. Usa gaseosa para limpiar: empapa cualquier olla que tenga marcas de quemaduras con gaseosa y déjala durante toda la noche, en la mañana .

¿COMO DESCONGELAR LA CARNE CORRECTAMENTE?

La manera más segura de descongelar la carne o el pollo es en la nevera, sin embargo, no siempre hay tiempo para esperar este proceso y, por ello, vamos a contarte 2 métodos que han sido aprobados por expertos en seguridad alimentaria del Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad Estatal de Pennsylvania. ¡Toma nota!  Descongela la carne en agua fría: lleva la carne congelada a una bolsa sellada con cierre hermético .

SANGRIA ROSA

1 botella de vino rosado espumante 1 copa de brandy ½ taza de fresas ½ taza de blueberries ½ taza de duraznos en conserva 1 smirnoff 1 sprite Hojas de menta Azúcar Preparación MACERAR las frutas con el azúcar y hojas de menta. AGREGAR el vino rosado y el smirnoff. AÑADIR sprite y brandy. AGREGAR hielo. AGREGAR hojas de menta. SERVIR en copas de vino. Compartir...FacebookTwitterPinterestLinkedin

MERMELADA DE MANZANA Y UVA

Ingredientes: 1,5 kg de manzanas. 500 gr uva. 1 kilo azúcar. 100 gr. de miel. 2 limones. Preparación: Pelar las manzanas, sacarles el centro y cortarlas en trozos pequeños. Cortar las uvas y sacarles las semillas. Mezclar la fruta, agregar el jugo de dos limones y agregar el azúcar. Dejarlo reposar durante 24 horas. Después, cocinar en una olla a presión Home Elements hasta que salga vapor, bajar el fuego al mínimo y cocinar .

PAN DE JAMÓN

Prepara un delicioso pan de jamón para cualquier ocasión! INGREDIENTES ½ taza de agua tibia 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de levadura 1 libra de harina todo uso 456 gramos 2 huevos 1 taza de leche tibia 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida 1 cucharada de azúcar morena 5 rebanadas de tocineta 1 libra de jamón rebanado finamente medio kilo. 1 ½ taza de aceitunas manzanilla rellenas rebanadas 1 taza de uvas pasas 1 taza de uvas pasas rubias 2 cucharadas de melaza puedes usar panela rallado ELABORACIÓN PASO .

CONSEJOS PARA SERVIR LA MESA CORRECTAMENTE

Una buena mesa siempre será de admirar, sea para una comida formal o informal la mesa debe hablar por nosotros, limpieza, orden y esencia deberá proyectar. 1. Coloca los individuales que más te gusten para la ocasión en su puesto. 2. Organiza bien lo cubiertos, la forma correcta es: Al lado izquierdo del plato el tenedor, y al lado derecho va el cuchillo con el filo hacia el interior, y la cuchara, si vas a dar postre la cuchara pequeña irá en la parte superior del plato. 3. El vaso va al lado izquierdo.