MERMELADA DE MANZANA Y UVA

Ingredientes:

  • 1,5 kg de manzanas.
  • 500 gr uva.
  • 1 kilo azúcar.
  • 100 gr. de miel.
  • 2 limones.

Preparación:

Pelar las manzanas, sacarles el centro y cortarlas en trozos pequeños. Cortar las uvas y sacarles las semillas. Mezclar la fruta, agregar el jugo de dos limones y agregar el azúcar. Dejarlo reposar durante 24 horas. Después, cocinar en una olla a presión Home Elements hasta que salga vapor, bajar el fuego al mínimo y cocinar por 15 minutos, dejar enfriar y destapar, con un colador separar la fruta del almíbar.

Envasar en recipientes esterilizados y ¡a disfrutar!