CHIPS DE PLÁTANO CON SALSA DE YOGURT

Receta fácil, rápida y saludable, 0% de aceite en su preparación con la Freidora de Aire.

Freidora de aire digital Oster® de 1.8 litros CKSTAF18D - Oster

Ingredientes:

  • 1 plátano pintón.

Para la salsa

  • Yogurt griego.
  • Cilantro.
  • 1 limón.
  • Sirope de Yacon.
  • Pimienta.
  • Harina de avena.
  • Chia.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal al gusto.

Preparación:

Puedes cortar el plátano en trozos y luego en cuadros al tamaño deseado, ó en monedas o en tajadas. Llevar a la freidora de aire por 20 minutos a 180ºC, cuando lleve 10 minutos  la preparación, sacar la canastilla y revolver para que se realice la cocción uniformemente.

Estos Chips se pueden acompañar con una salsa de yogurt, para realizarla llevamos todos los ingredientes al Picatodo mezclador, cuando estén procesados, los llevamos a fuego alto en una sartén para que se espese aún más.