SOPA AZTECA

Ingredientes:

1 litro de caldo de pollo

6 tomates maduros

1/2 taza de queso en cubos

1/2 taza de aguacate en cubos

1/2 cebolla

Tortillas de maíz en Julianas y fritas

2 dientes de ajo

Chile opcional

Crema opcional

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

1. En una sartén de teflon, sin aceite, dora los tomates, la cebolla, el chile y el ajo.

2. Cuando estén dorados, licúalos con el caldo de pollo.

3. Llevalo al fuego y déjalo que hierva durante 5 minutos.

4. Si deseas la puedes pasar por un colador para una mejor contextura.

5. Sirve esta deliciosa receta en nuestra Vajilla Stylo.

¡Acompaña con el queso, la tortilla, el aguacate y la crema!