Los amigos de tus hijos esta en casa celebrando el triunfo del gran partido escolar, aquí te compartimos una receta fácil, divertida y deliciosa de Mini Veggie Football Pizzas ¡A celebrar!

Ingredientes:

• 1 Lata (13,8 onzas) de corteza de pizza clásica
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
  2 calabacines pequeños , picados (2 tazas)
• 1 cebolla pequeña , picada (1/4 taza)
• 1/4 taza de hojas de albahaca fresca picada
• 3 cucharadas de aceitunas maduras cortadas
• 1/2 taza salsa de pizza
• 1 taza rallado queso mozzarella (4 oz)
• pimientos rojos asados(de un frasco) , drenado

Preparación

1. Caliente el horno a 425 ° F. Desenrollar la masa; corte con un cortador de galletas de 4 pulgadas con forma de balón de fútbol. Colocar en el molde. Cepille la masa con aceite; hornear 5 minutos.
2. En un tazón mediano, mezcle el calabacín, la cebolla, la albahaca y las aceitunas. Distribuya la salsa de pizza uniformemente sobre costras parcialmente cocidas al horno; Cubra con mezcla de verduras y queso. Corte los pimientos asados ​​en 20 tiras finas y largas. Coloque 1 tira horizontalmente en el centro de cada pizza. Corte las tiras restantes en 5 piezas cada una; organiza 5 piezas verticalmente sobre una tira de pimiento en cada pizza para que se vean como cordones de fútbol.
3. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.

Si no tiene un cortador de galletas con forma de balón de fútbol, ​​use una cortadora de galletas redonda de 4 pulgadas y haga rodajas de forma en forma de fútbol con los dedos.