Ensalada perfecta para acompañar los típicos corrientazos colombianos ¡Su sabor combina con la sabrosura de todas nuestras recetas! Aprende a prepararla.
Ingredientes:
2 zanahorias grandes
3 remolachas
2 tomates picados en cuadros
1 cebolla en rodajas
2 papas medianas
Limón, sal y aceite de oliva
Paso 1. Cocinar
Cocina las zanahorias, las remolachas y las papas (todas las verduras con la piel) en una olla con suficiente agua.
Paso 2. Pelar
Deja enfriar las verduras, pélalas y pícalas en cuadritos. Agrega todo en un bowl junto con el tomate, la cebolla, sal, limón y aceite de oliva.
¡Delicioso!
