Los restaurantes que quieren prosperar y ser exitosos no solo pueden concentrarse en cocinar bien. La organización es clave para poder brindar una buena experiencia de consumo a los clientes. Es necesario contar con un buen sistema para organizar las ordenes de cada mesa y por eso la razón de uso del portacomandas para restaurantes.… Leer más
Prepara unos prácticos y deliciosos waffles rellenos de Nutella® y disfrútalos en tu desayuno de fin de semana. Porciones: 2 Waffles Ingredientes: ½ taza de Nutella® 4 tortillas de harina 1 taza de malvaviscos o masmelos Preparación 1. Precalienta tu Waflera 2. Extiende una de las tortillas de harina y aplica la Nutella® sobre… Leer más
¿Eres de las personas que no puede empezar el día sin una taza de café? Conoce qué efecto produce esta bebida en tu organismo y por qué es tan beneficioso consumirlo con moderación. Un extra de energía Este es uno de los mayores motivos por el que casi, la gran mayoría, toman café… Leer más
El punto ecológico facilita la tarea de separación en la fuente de los residuos sólidos, ya que dispone recipientes especiales para depositar adecuadamente los diferentes materiales reciclables y los residuos orgánicos. Un punto ecológico es una zona especial claramente demarcada y señalizada, compuesta por recipientes de diferentes colores que reemplazan las comúnmente llamadas canecas de basura; estos… Leer más
¿Cansado del mismo almuerzo de siempre? Renueva tu comida habitual del mediodía con nuestras mejores recetas para paninis y otros sándwiches a la parrilla. Crujientes, pegajosos y reconfortantes, estos deliciosos sándwiches están llenos de ingredientes sabrosos, fáciles de montar entre dos rebanadas pan. Y garantizamos que te mantiene hasta la hora de tu cena. Ya sea que uses… Leer más
Para tener éxito en las recetas y en tus preparaciones muchas veces hace falta más que ser un cocinero apasionado. No hay nada mejor para cocinar que contar con un buen espacio y con los equipos y utensilios adecuados, así como trabajar con orden, poder planear las compras, seleccionar los mejores ingredientes, siempre frescos y… Leer más
Estamos retornando al trabajo con las mejores energías del año 2023. Queremos para éste nuevo año tener hábitos más sanos y llevar desde casa lo mejor para la hora de la merienda o lo que consumimos mientras trabajamos fuera de casa. Una forma es llevar café desde casa en un termo, o llevar agua caliente… Leer más
Los huevos forman parte de nuestra dieta desde tiempos inmemoriales. Son importantes por sus propiedades nutricionales, y son una excelente fuente de proteína, además tienen una gran versatilidad a la hora de prepararlos. Pero los huevos también son uno de los alimentos más delicados a la hora de conservarse y consumirse. Esto se debe a que… Leer más
Un restaurante no solo necesita comensales, colaboradores y un exquisito menú. El éxito o fracaso de un negocio puede determinarse también por un grupo de herramientas creadas especialmente para acciones específicas, en este caso los utensilios para el restaurante, tanto los que usarás en la cocina como lo que llegan a la mesa con la… Leer más
Las refractarias son utensilios muy necesarios en la cocina, pues en ellas se puede conservar la comida y refrigerar porciones para guardar, también son muy prácticas pues en ellas mismas se pueden también preparar las recetas, ya que son aptas para horno. Encontramos refractarias de vidrio o porcelana cada una con sus propias características que… Leer más